Osservatorio CaRTES: monitoriamo l’impegno di imprese e istituzioni per un turismo enogastronomico più sostenibile
La sostenibilità è oggi un elemento centrale nel turismo, con viaggiatori sempre più consapevoli dell’impatto ambientale e culturale delle proprie scelte. Tuttavia, tra la volontà di adottare pratiche sostenibili e la loro effettiva attuazione esiste spesso un divario significativo. Molti turisti, pur manifestando interesse per esperienze responsabili, incontrano difficoltà nel tradurre questa sensibilità in azioni concrete.
Questo divario è evidente nel turismo enogastronomico, dove la ricerca di autenticità e sostenibilità non sempre si traduce in scelte realmente virtuose. CarTES – Carta del Turista Enogastronomico Sostenibile nasce proprio per dare un piccolo contributo alla riduzione di questa discrepanza, offrendo strumenti pratici che supportino sia i viaggiatori che gli operatori del settore nel compiere scelte più consapevoli.
Tra le iniziative di CarTES, la rilevazione propone di analizzare e valorizzare il ruolo delle Amministrazioni Locali e delle imprese nella promozione di un turismo sostenibile, con particolare attenzione alla filiera enogastronomica. L’obiettivo è misurare quanto i Comuni e le imprese abbiano già implementato in termini di sostenibilità e quanto siano pronti ad adottare ulteriori strategie di sviluppo più sostenibile.
La rilevazione è realizzata da ACTA- Sensi Contemporanei Impresa Sociale, nell’ambito di un insieme di iniziative finalizzate a promuovere un turismo più sostenibile. La nostra missione è chiara: incentivare l’industria turistica a intraprendere azioni concrete, credibili e misurabili verso un futuro più sostenibile.
Perché si tratta di una rilevazione innovativa?
✅ Fornisce una panoramica strutturata dei principi e delle pratiche sostenibili in relazione agli standard riconosciuti a livello internazionale.
✅ Identifica punti di forza e aree di miglioramento, valorizzando l’impegno concreto delle Amministrazioni comunali.
✅ Facilita il confronto tra territori, mettendo in rete esperienze virtuose per sviluppare soluzioni condivise e replicabili.
Cosa possiamo Scoprire?
La rilevazione offre una fotografia realistica dello stato della sostenibilità nei Comuni italiani che hanno aderito alla CaRTES, evidenziando le buone pratiche emergenti e le aree in cui è necessario intervenire per accelerare la transizione verso un turismo più responsabile.
Alla rilevazione possono rispondere enti pubblici e soggetti privati che hanno adottato la CaRTES. Se vuoi aderire alla CaRTES, clicca su questo link e chiedi come è possibile essere parte di questa iniziativa.
Vuoi scoprire di più sulla metodologia, sui risultati attesi e sui benefici a seguito della compilazione del form, scarica la presentazione.
Questionario di autovalutazione per le Amministrazioni Comunali
In questa fase il form è disponibile solo per i Comuni. Le imprese interessate possono scrivere a team@actanet.it
Cosa possiamo fare dopo?
I Comuni e le imprese che hanno risposto al questionario -gratuito in questa prima fase – beneficeranno di una presentazione di sintesi che, sulla base di un’analisi aggregata dei dati, fornisce indicazioni generali e azioni prioritarie per singoli Comuni e per diversi gruppi di Comuni con caratteristiche simili.
A seguire, i Comuni potranno accedere alla Fase 2 del progetto- a pagamento-, che prevede un percorso di approfondimento calibrato sulle esigenze del singolo ente. Questo include l’analisi delle aree di intervento prioritarie, l’individuazione di azioni e progetti con impatti concreti sulla sostenibilità ambientale, economica e socioculturale, e l’adozione di strumenti digitali per supportare l’attuazione delle strategie individuate. Per conoscere e accedere alla Fase 2, scrivi a: team@actanet.it
Segui il progetto e scopri i risultati: un turismo sostenibile è possibile solo attraverso un impegno collettivo à visita il sito della CaRTES
Contattatici, per interviste, approfondimenti e dati aggiornati.
